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   República Bolivariana de Venezuela
   25/05/2017 - 10:37 AM

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¡Fácil y práctico! Conozca como realizar su propia harina de maíz

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Uno de los productos más utilizados en Venezuela es la harina de maíz, ingrediente principal para preparar unas ricas arepas para el desayuno o la cena.

A continuación le explicamos como realizar su propia harina en la comodidad de su casa.

Procedimiento

Antes que nada se deben conseguir los siguientes materiales:

Molinillo de café o molino para moler maíz.

Colador de granos finos o  puede sustituirlo por un colador común de la malla más fina.

Granos de maíz blanco o amarillo, limpio (sin cáscara)

Pasos

Una vez que se haya comprado el maíz descascarillado, limpio o pilado, se procederá a hacer una revisión de los granos, se lavarán y luego se secarán en el horno antes de moler.

Seguidamente se molerán los granos en el molinillo o molino de maíz.

Poco a poco se colará la harina que vaya saliendo del molino, retirando los trocitos pequeños que no se hayan pulverizado totalmente.
 
Por último dejar secar la harina obtenida y ya puedes preparar tus arepitas.
 
 
RNV







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Actualizado cada 6 horas

Fecha: 17/03/2017
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